Карбонара з шынкай і зьвязкамі

Апісанне

Гэта страва ідэальна падыходзіць для сямейнага вячэру, асабліва калі пасля працы зусім не хочацца гатаваць. Падаецца страва, як правіла, з агароднінным салатам. Замест шынкі можна выкарыстоўваць бекон.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Расплаціце масла на скавародзе, пасмажце грыбы з даданнем здробненага часныку працягам 2 хвілін. Потым зняце з агню.

2. 2

   Крок 2

   Пераходзім да прыгатавання пасты. Зварыце пасту ў пасоленай вадзе да стану «аль дэнтэ», адцедзьце ваду.

3. 3

   Крок 3

   Падчас варкі макаронаў, каб не страціць часу, прыгатуйце соус. Збіце яйкі, пармезан і вершкі ў аднародную масу. Потым дадайце ў сумесь грыбы і вячыну, перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Застаецца змяшчаць гатовую пасту з соусам і ўсё акуратна перамешаць.