Карбонара з курыцай і зьвязкамі
Апісанне
Для гэтага рэцэпту можна ўзяць любую пасту, у мяне макароны-рожкі. Калі ў вас няма свежага цым'яну, выкарыстоўваць сухі строга забаронена. У гэтым выпадку вам падыдзе сушаны базілік ці арэгано. Вершкі лепш выкарыстоўваць прыкладна 22% жырнасці. Цяпер давайце прыгатуем карбанару з курыцай і вершкамі ў дамашніх умовах
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце курыную выліцу ломцікамі.
- 2
Крок 2
Рэжам шампінённы.
- 3
Крок 3
Парэй нарэжце кружочкамі.
- 4
Крок 4
Парэжце часнык.
- 5
Крок 5
Ставім варыцца макароны. Тым часам разаграваем скавароду і на аляйве абсмажваем курыцу. Калі пастаўне бялой, дадаем соль і перац.
- 6
Крок 6
Дадаем шампінённы.
- 7
Крок 7
Асмажваем усё разам да з'яўлення залатой карочкі.
- 8
Крок 8
Дадаем лук-порэй і часнак, перамешваем. Смажым хвіліну.
- 9
Крок 9
Кладзем тымян, перамешваем.
- 10
Крок 10
Зрабіце агонь слабей. Улійце смятанку, перамяшайце.
- 11
Крок 11
Звараную пасту дадаем на патэльню, перамешваем. Гасім агонь.
- 12
Крок 12
Гатова! Пасыпаем пармезанам.