Карбонара з крэветкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У гэтым класічным рэцэпце выкарыстоўваюцца даволі простыя інгредыенты, адзінае, што, хутчэй за ўсё, вам прыйдзецца дакупіць, — гэта крэветкі. Вынік, думаю, спадабаецца ўсім! Рэцэпт карбонары з крэветкамі, дапоўнены фота, знаходзіцца трохі ніжэй. Усім прыемнай прыгатавання! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дадаем у сабальню смятанку, цёрты сыр і нарэзаную дробкімі ламцікамі вячыну (не больш за 60% ад агульнай колькасці). Варым 10 хвілін, асцярожна перамешваючы.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба зварыць крэветкі. У кіпячоную ваду пакладзем замарожаныя крэветкі, не забудзьцеся пасаліць ваду. Варыць 4-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем у соус свараныя і ачышчаныя крэвэткі. Варым яшчэ 3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Потым дадамо ў соус прадварова звараныя да паўгатоўнасці спагеты. Варым яшчэ 7-8 хвілін да поўнай гатоўнасці пасты.
- 5
Крок 5
Пакладзім у соус спецыі. Шчапотку італьянскіх трав, соль і перац. Варым 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатова! Пасыпаем пасту зверху цёртым сырам і падаем да стала.