Карбонара з грыбамі і беканам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання карбанары з грыбамі і беканам. Асобна падсмажце бекан. Таксама падсмажце цыбулю з грыбамі і збілімкамі да загусцення. Змяшайце падрыхтаваныя інгрыдыенты з прыгатаванай пастай, дадайце збітыя з сырам яйкі, ўпрыгожце страву базілікам. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кіпячым ваду ў вялікай каструлі. Пакуль што нарэжам бекон кубікамі, пасячэем лук. Шампінённы разрэжам на 4 часткі, сыр натрем на цёрцы. Яйкі ўб'ём у шклянку.
- 2
Крок 2
На аляльковай алеі падсмажваем бекан. Потым выцягваем яго на талерку і падсмажваем у астатняй алеі лук да прапуснасці.
- 3
Крок 3
Дадаем грыбы, пасмажваем некалькі хвілін. Таксама кладзем здробнены часнок.
- 4
Крок 4
Уліваем смятанку, даводзім да кіпення і туляем на павольным агні да загусцення. Соль па смаку.
- 5
Крок 5
У кіпячынай вадзе варым спагеты (на хвіліну менш, чым паказана на ўпакоўцы).
- 6
Крок 6
Спагетты зліваем у дуршлаг, каб стекла вада. Потым змяшаем цеста са сметанковым соусам, дадаем бекон і ўзбітыя з паловай натартага сыру яйкі. Перамешваем і афармляем лісточкамі базіліка і астатнім сырам.