Гарачыя стравы
Карбонара з грыбамі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Спагетті варыце так, каб яны засталіся ў стане «альдэнтэ», г.зн. крыху не даваранымі і твёрдымі. Дадавайце ў кастрылю расліннае алей, каб спагетті не зліпаліся. Бекон можна лёгка замяніць вячынай. Падавайце, папярэдне пасыпшы пармезанам. Рэцэпт прыгатавання карбанары з грыбамі просты і няпрыверажлівы, прыступім
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку пастаўце варыцца спагеты.
- 2
Крок 2
Нарэжам бекон тонкімі смужкамі. Нарэжам шампінённы. Усё падсмажваем на патэльні.
- 3
Крок 3
Калі грыбы з беконам зарумяняцца, наліваем сметану. Перамешваем і памяншаем агонь. Чакаем, пакуль сметана пагусцее.
- 4
Крок 4
Змяшайце соус з уваранымі макаронамі, дадайце базылік. Выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпаць пармезанам і падаваць да стала.