Карасі на рашэце
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асабліва для любіцеляў ежы на свежым паветры — карасі на рэшатцы. Усім вядома, што ежа, прыгатаваная на прыродзе, у 100 разоў смачней і ароматней за хатнюю. Містыка, але гэта сапраўды так. Нават звычайная рыба ў простым марынадзе, прыгатаваная на мангале, заставіць у вас шторм пазітыўных эмоцый, паверце мне. Таму, калі вы хочаце адпачыць ад паўсядзённай рутыны, весела правесці час і смачна папаснічаць, запісвайце гэты рэцэпт прыгатавання карасёў на рэшатцы і ўперад. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба ачысціць рыбу, ускрыць і прамыць.
- 2
Крок 2
Потым прыступаем да марынаду: лук рэжам кальцамі, дадаем лавровы ліст, перац, цвёлічку, алей, крыху солі і выціскаем паловінку лімана. Выкладваем у марынад рыбку, дадаем крыху вады і пакідаем.
- 3
Крок 3
Запальваем агонь і чакаем, пакуль з'явяцца вугальчыкі.
- 4
Крок 4
Потым выкладваем карасёў на рэшатку і падсмажваем з абодвух бакоў прыкладна 15-20 хвілін. Карасі на рэшатцы гатовыя, цяпер вы можаце паставіць іх на стол і прыгожа правесці вечар.