Карась смятаны ў мультыварцы
Апісанне
Гэты просты рэцэпт верхавін у смятане ў мультыварцы з'явіўся сам па сабе, калі ў дому з'явілася сама мультыварка. Яна значна спрасціла працэс прыгатавання гэтай вельмі смачнай і настолькі ж касцістай рыбы. Цяпер я спакойна магу падсмажыць, а потым запечы верхавіны ў адной посудзе, а калі дадаць смятаны, то косткі проста ісцягаюць у невядомым кірунку. Таму для ўсіх, у каго ёсць гэта цудо тэхнікі, я вельмі рэкамендую рэцэпт прыгатавання верхавін у смятане ў мультыварцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба ачысціць рыбу ад лускі, унутранасці, адцяць галаву, хвасты і плавнікі. Потым трыма яе вадой пад цёплай вадой і зрабіць папярочныя надразы па ўсёй даўжыні рыбы, гэта дазволіць зрабіць менш бачнымі дробныя костачкі.
- 2
Крок 2
Пасыпаем солью і спецыямі для рыбы.
- 3
Крок 3
У мультаварцы ўсталёўваем рэжым «Смажанне» і наліваем падсонечную алей. Абвалваем рыбу з абодвух бакоў у мукі і выкладваем на дно мультаваркі.
- 4
Крок 4
Прагавім з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Выключаеце рэжым.
- 5
Крок 5
Лук нарэжаны паўкалямі і выкладзены на рыбу.
- 6
Крок 6
Збіваем смятану з дробна нарэзанай петрушкай і паліваем ёй карасёў. Закрываем крышку, ўключае рэжым «Запяканне» і гатуем 30 хвілін. Адкрываем крышку і паспрабаваем. Атрымліваецца нязапісная смачная і мяккая рыба.