Гарачыя стравы
Карась на грыле
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
На грыле можна прыгатаваць любую рыбу. У дадзеным выпадку выкарыстоўвалі звычайных і даступных карасёў, якіх можна налоўліць або купіць у бліжэйшым краме. Рыбка ўнутры атрымліваецца вельмі няжнай, а звонку пакрытая хрумсткай янальнай карочкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу чыстым ад лускі і ачышчаем ад унутранасцей, добра прамываем.
- 2
Крок 2
2. Робім марынад: у місцы змяшаем падсонечную алейку з саевым соусам, дадаем прыправы. Лымон тармазна маем, разразаем на 2 часткі і выціскаем у міску палову, змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Атрыманым марынадам натыраем рыбу ўнутры і звонку, астатняй сумесшчу заливаем рыбу, пакідаем яе на палгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Для падсмажвання рыбы выкарыстоўваем або скавародку-грыль, або адкрыты грыль. З кожнага боку трымаем рыбу па 5-7 хвілін у залежнасці ад яе памеру.