Карамельны соус да дэсертам
Апісанне
Універсальная застолі для салатаў і гарачых страв. Карамельны соус — гэта выдатнае дапаўненне да любога дэсерт. Калі яго правільна прыгатаваць, ён здольны надаць стравам непаўторны смак. З гэтым цукровым соусам звычайны карысны йагурт і адзінавая каша ператварацца ў любімыя ласункі дзетэй. Для прыгатавання вельмі смачнага карамельнага соусу вам спатрэбіцца трохі цукру, сметанковае масла і сметана. Да таго ж, лепей браць хатнюю, жырную сметану. Гатуючы соус, трэба быць вельмі ўважлівым, каб цукар не падгарэў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растварыце цукровую пудру з вадой, падагрейце на агні да карычневага колеру.
- 2
Крок 2
2. Дадайце малако ў цукарную сумесь і зноў падгрэйце на агні.
- 3
Крок 3
3. У канцы дадайце сметанковае масла і ванілін. Грэйце цукровы сіроп да цягучага стану, пакуль не выпаравацца вада.