Дэсерты
Карамельны соус з кефіру
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Глядзіце, Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце чыстую сухую глыбокую каструльку і памесціце ў яе кефір, соль, соду, масла, цукар і мёд. Паколькі маса пры кіпенні будзе павялічвацца, сцяны каструлькі павінны быць высокімі. Пастаўце яе на піліцу на невялікі агонь.
- 2
Крок 2
Давядзіце соус да кіпення. Як толькі паявяцца першыя бульбашкі, адлічвайце сем хвілін. Роўна столькі трэба варыць соус, пастаянна яго перамешваючы.
- 3
Крок 3
Пасля патрэбнага часу соус павінен набыць святло-карычневы адценак. Будзьце асцярожныя і ўчасна знявайце яго з гарэлкі, каб ён не згарэў. У канцы дадайце ў соус ванільны экстракт і ўсё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пералейце соус у шкляную ёмістасць і захоўвайце ў халадзільніку.