Карамельны чызкейк без выпечкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання карамельнага чызкейка без выпечкі. Гатуецца ён не вельмі доўга, доўжэй за ўсё прыйдзецца трымаць яго ў халадзільніку, каб добры хутка засцяў. На гэта, як правіла, ідзе 4-5 гадзін. Чызкейк можна ўпрыгожыць пажаранымі арэхамі, я ўпрыгожыў міндалем. Добрага вам дня! Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Форму для чызкейка змажце маслам. Пячэнне памеляйце і дадайце расплачанае масла.
- 2
Крок 2
Добра змяшайце, можна ў блендэры.
- 3
Крок 3
Атрыманую сумесь выкладзіце ў форму, зрабіце борткі, а потым пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін. Жэлатын замочце ў смятане.
- 4
Крок 4
Збіце сыр творожны з цукрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Прагрэйце ў кастрылі: згушчанае малако, 45 г цукру і 40 г масла. Агонь невялікі.
- 6
Крок 6
Давядзіце да кіпення, пастаянна перамешвайце. Варыце 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце астылы жэлатын, перамяшайце. Потым пакладзіце карамель, але моцна не перамяшайце.
- 8
Крок 8
Атрыманую масу выкладваем на аснову. Памяшчаем форма з чызкейкам у халадзільнік на 4 гадзіны.
- 9
Крок 9
Высвятліць можна смажаным міндалём.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.