Карамельныя булкі
Апісанне
Карамельныя булкі - адзін з маіх любімых рэцэптаў, часта іх пяку і балю сваё сямейства. Дзялюся рэцэптам, Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з прыгатавання цеста. У глыбокай місцы змяшайце яйкі, цукар, соль і масла пакаёвай тэмпературы. Калі ўсё стане аднародным, уліце малако.
- 2
Крок 2
Муку змяшайце з дрожджамі і дадайце ў вадкую аснову.
- 3
Крок 3
Замясіце аднароднае і гладкае цеста без камячкоў.
- 4
Крок 4
Накрыйце ручніком і пастаўце ў цёплае месца на 45‑60 хвілін. Яно павінна павялічыцца ўдвая. Абмяніце яго і зноў адправіце ў цяпло на 20‑30 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль цеста падходзіць, падрыхтуйце начынку. Яблыкі памыйце і нарэжце дробнымі кубікамі. Змяшайце з карамеллю.
- 6
Крок 6
Калі цеста падойдзе, раскатайце яго ў пласт таўшчынёй прыкладна 1 см. Намажце ўсю паверхню маслам, пасыпце карычневым цукрам і карыцай.
- 7
Крок 7
Згарніце цеста ў трубачку і разрэжце на аднолькавыя кавалкі.
- 8
Крок 8
На дно формы выкладзіце начынку, а зверху пакладзіце нашу заготовку будучай булкі. Пакіньце на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Адпраўце булкі ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 20‑25 хвілін. Усё гатова!