Карамельнае печыва з арахісам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Крамельнае печыва з арахісам — смачненькае ласаванне. Печыва становіцца ўдваяры смачней, калі разумееш, што яно прыгатавана дома ўласнаруч, што ў ім мінімум хіміі і шкодных рэчываў! Таму жадаю вам поспеху ў прыгатаванні і можна падаваць да гарбаты або кавы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба падрыхтаваць цеста. Для гэтага ў глыбокую міску насыпаць борошна і соль. Дадаць расстапленае алебнае масла, уцерці масла ў борошна, каб сумесь стала падобнай на хлебныя крашаніны. Дадаць вады. Замясціць цеста.
- 2
Крок 2
Разкаціць прамавугольнік і паставіць яго выпякацца ў папярэдне разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15–20 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым у патэльні на сярэднім агні падсмажыць арахіс. Потым дадаць 100 грам слівочнага масла. Калі масла растане, дадаць цукар. Калі цукар пацямнее, у патэльню дадаць 100 грам смятаны і 2 столавыя ложкі крухмалу.
- 4
Крок 4
Трэба смажыць на дастаткова моцным агні, каб усё кіпела.
- 5
Крок 5
Калі начынка дасягне такой кансістэнцыі, як на фатаграфіі, адстаўіць яе ў бок.
- 6
Крок 6
Начынку ўзложыць на гатовы корж. Раўнамерна размазаць па ўсяй плошчы і паставіць у халадзільнік застываць на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Калі печыва астыне і зацвердзе, дастаньце яго з халадзільніка і нарэжце на кавалачкі. Гатова!