Карамелізаваныя апельсіны ў шакаладзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Памыцьце апельсіны, высушыце. Нарэжце іх кружочкамі таўшчынёй палавінку сантыметра. Зварыце апельсіны ў кіпячэй вадзе прыкладна 4-5 хвілін, потым зцедзьце праз сіта, каб злілася лішняя вадкасць. Гэта пазбавіць лушчыну ад лішняй гаркі.
- 3
Крок 3
У кастрылі закіпяціце ваду з цукрам. Дачакайцеся поўнага растварэння цукру.
- 4
Крок 4
Дадайце апельсіны. Тушуйце іх на павольным агні ў цукровым сіроцы прыкладна гадзіну або крыху больш.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце апельсіны на рэшатку, дайце стечы сіропу. Потым падсушыце ў духоўцы прыкладна 30-45 хвілін пры тэмпературы 130 градусаў.
- 6
Крок 6
Шакалад растапіце на вадзянай лазні. Апусціце адну паловінку кружочка апельсіна ў шакалад, выкладзіце на паперу для выпечкі ці сіліконавы дарожак. Дайце шакаладу застыць пры тэмпературы пакоя.
- 7
Крок 7
Цукрованыя апельсіны ў шакаладзе гатовыя.