Капытка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мае дзеці з задавальненнем едзяць капытку са смятаной ці маслам. Але калі вы закажаце гэта страву ў якой-небудзь краме ў Польшчы, вам, безумоўна, пададуць яе з грыбным соусам. Вельмі-вельмі смачна! Бярыце на ўвагу, а я раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Бульбу памыйце, пачысьце, зварыце і разамніце ў пюрэ.
- 2
Крок 2
Муку прасейце ў міску, дадайце пюрэ. Перамешайце.
- 3
Крок 3
Потым дадайце яйка, зноў змяшайце і пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Пры неабходнасці паціху дадавайце ў масу муку, каб атрымаць мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на 4 часткі, з кожнай часткі сфармуйце колбаску.
- 6
Крок 6
Разрэжце на парцыі таўшчынёй каля 1-1,5 см.
- 7
Крок 7
Апусціце капыткі ў падсоленую кіпячую ваду і варыце 3 хвіліны пасля таго, як яны ўсплывуць на паверхню. Адразу пасля таго, як апусціце ў кастрылю, памешвайце, каб не прыліпалі да дна.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.