Капустны пірог з манкай
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Перад вамі класічны рэцэпт капустовага пірога з манкай, які абавязкова спадабаецца нават тым, хто раўнадушны да гароднінавых страваў. Вельмі сачны, араматны і неймаверна прыгожы — яго абавязкова трэба паспрабаваць. Пры жаданні ў начынне можна дадаць варанае філе ці копчаныя калбаскі, напрыклад. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заліць малако ў місочку з маннай крупай і турботна перамешаць, каб не ўтварыліся кусочкі.
- 2
Крок 2
2. Убіць яйкі і працягваць перамешваць, пакуль маса не стане аднастайнаю.
- 3
Крок 3
3. Растапляем сьвіласьнае масла. Немнага астыць яго і тонкай цячэнні ўліць у манку. Атрымаецца такое цеста. Пасаліць па смаку. Варыянтаў, як прыгатаваць капустны пірог зь манкай можа быць некалькі, у тым ліку можна замяніць малако кэфірам, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Пакінуць манку на пэўны час і дробна нашынкаваць капусту.
- 5
Крок 5
5. У глыбокай мисцы змяшайце цеста і капусту. Добра ўсё змяшайце, дадайце шчапотку цукру.
- 6
Крок 6
6. Выліць атрыманае цеста на падлогу. Лепш усё выкарыстоўваць большую форма, каб капустны пірог з манкай у дамашніх умовах хутчэй прапёкся. Паставіць падлогу ў разагрэтую духоўку.
- 7
Крок 7
7. Прыкладна праз 40 хвілін пірог будзе гатовы. Яму трэба дазволіць пастыць хвілін 10-15, і можна нарэзаць для падачы на стол.