Капустны пірог на майонезе
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. З прыгатаваннем гэтага пірога знойдзе нават самая няўмелая гаспадыня. Вельмі просты ў прыгатаванні і робіцца з прадуктаў, якія заўсёды ёсць дома. Капуста ў мяне зімовых сартоў, таму яе трэба будзе тушыць да паўгатовасці. Калі выкарыстоўваеце маладую капусту, то тушыць не абавязкова. У начынку па жаданні можна дадаць звараныя яйкі, смажаныя грыбы ці гародніну, а таксама любімыя прыправы. Выпечка на майонезе атрымліваецца асабліва смачнай і ўдалай. Калі яшчэ не спрабавалі, то вельмі рэкамендую прыгатаваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Цыбулю і моркву нарэжце невялікім кубікам, падсмажце да мяккасці на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Парэжце капусту тонка, дадайце да луку з малінай і пасоліце разам прыкладна 10-15 хвілін, пакуль капуста не размякне.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце тушеную капусту і дайце ёй крыху астыць.
- 5
Крок 5
Тым часам прыгатуйце цеста. У падыходную посуду разбіце курыныя яйкі, дадайце крыху солі і перцу. Перамешайце вілкай ці збівацкай.
- 6
Крок 6
Дадайце майонэз, змяшайце з яйкамі.
- 7
Крок 7
Высапіце мукі і разрыхляльнік.
- 8
Крок 8
Добра якісна змяшайце цеста, каб яно атрымалася гладкім і аднольным, пасля кансістэнцыі як густая смятана.
- 9
Крок 9
У сіліконавую форму для выпечкі дыяметрам 18-20 см выліце палову цеста.
- 10
Крок 10
Паверх выкладзіце ўсю тушеную капусту.
- 11
Крок 11
Зноўку выліце цеста. Дрэнна пастукайце формай аб стол, каб цеста раўнамерна размеркавалася па начынню, і пастаўце ў разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 35-40 хвілін.
- 12
Крок 12
Дастаньце гатовы пірог і пакіньце яго трохі астыць у форме, а потым акуратна пераложыце на тарэлку.
- 13
Крок 13
Дайце яму крыху астыць і падавайце.