Капустны пірог без яек
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы растирайце з цукрам. Дадайце сумесь у цёплую ваду, перамяшайце, улійце 60 мл. расліннага алею.
- 2
Крок 2
Просіце мукі ў атрыманую вадкасць. Замесіце цеста. Скатайце яго ў шар і пакіньце ў цёплым месцы пад рэчывам на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце, дробна нарэжце і падсмажце ў астатнім масле да прапушчыстасці.
- 4
Крок 4
Потым пачысьціце, прамыйце і натрэце на вялікай цёрцы моркву. Дадайце яе ў скавародку, гатуйце да мяккасці прадуктаў.
- 5
Крок 5
Капусту памыйце і нарэжце саломкай. Дасыпце яе да луку з марковай. Перамяшайце, накрыйце крышкай і тушце 10 хвілін на сярэднім агні, перыядычна перамяшаючы.
- 6
Крок 6
Абмініце рукамі здзейснелае цеста. Падзяліце яго на 2 часткі. Адну частку раскачайце ў квадрат на пергаментнай паперы.
- 7
Крок 7
Другую частку цеста раскатайце і нарэжце палоскамі. Начынку з гародніны выкладзіце на пласцінку цеста.
- 8
Крок 8
Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Начынне з цестам накрыйце смугамі. Пакіньце на 10 хвілін, а затым пячыце працягам 30 хвілін. Смачна есці!