Капустны маннік
Апісанне
Такога стравы вы яшчэ не спрабавалі! Неверагодны капустны маннік! Капустны маннік — гэта не толькі чудоўны гарнір, але і асноўная страва, якая спадабаецца ўсёй сям'і. Гатуем хутка, проста і смачна! Рэцэпт просты, і вы без цяжкасцей зможаце прыгатаваць гэта страву.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання манніка з капусты нам спатрэбіцца такі просты набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю пачысціць і нарэзаць паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
3. І паслаць яго ў сотэйнік ці глыбокую каструлю, каб падсмажыцца з невялікай колькасцю сметанковага масла.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажыцца цыбуля, нарэжце капусту.
- 5
Крок 5
5. Дадаем капусту да луку, туды ж 2/3 астатковага сметанковага масла і выліваем малако. Салім, перчым па смаку. Тушым на павольным агні пад крышкай хвілін 15.
- 6
Крок 6
6. Праз 15 хвілін дадаема ў капусту манную крупу і варым, пакуль яна не разбухне (прыкладна 5 хвілін).
- 7
Крок 7
7. У самым канцы варкі, разбываем вілкай яйка і ўводзім тонкай цячэннем у нашу манна-капустную сумесь.
- 8
Крок 8
8. Форму для выпечкі змазаць невялікай колькасцю расплаўленага масла. Дыяметр маёй формы 20 см.
- 9
Крок 9
9. Потым форму трэба пасыпаць сухарыкамі.
- 10
Крок 10
10. Выкладваем у форму капустную масу. Разроўноўваем. Зверху змазваем смятанай, пасыпаем цёртым сырам і паніроўкай.
- 11
Крок 11
11. Выпякаем у духоўцы пры 200 град. 15-20 хвілін. Калі ў вас, як і ў мяне, раз'ёмная форма, то яе трэба паставіць на пратэнь.
- 12
Крок 12
12. Гатовы бісквіт з манкі выняць з формы і дазволіць крыху астыць. Потым акуратна перакласці на талерку. Можна падаваць!