Напоі
Капустны квас
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце на вялікія кубікі.
- 3
Крок 3
Пераложыце ў чашу блендэра.
- 4
Крок 4
Уліце ваду.
- 5
Крок 5
Здробіце капусту з вадой да аднастайнасці. Калі ваш блендэр невялікі, то здробіце часткамі.
- 6
Крок 6
Пералейце атрыманую вадкасць у чыстую банку.
- 7
Крок 7
Накрыйце яе марляй, пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 3-4 дні.
- 8
Крок 8
Кожныя 12 гадзін перамешвайце змес усёрухлай палачкай. Квас будзе гатовы, калі набудзе прыемны кіслы пах, як у квашанай капусты.
- 9
Крок 9
Пасля гэтага працядзіце квас праз дробнае сіта і марлю. Добра адцісніце жом.
- 10
Крок 10
Гатовы квас пералейце ў чыстую банку ці пляшку з шчыльна закрываючайся крышкай. Пастаўце ў халадзільнік для ахалоджвання.
- 11
Крок 11
Капустны квас гатовы!