Капустныя шніцэлі з цыбулёвай пасмажкай
Апісанне
Вельмі смачнае, сачнае і няжнае страва. Усім любіцелям капусты ў любым яе выкананні абавязкова прапаную паспрабаваць! Можна падаваць як цёплым, так і халодным. Падавайце самастойна з любым любімым соусам або ў якасці гарніру. Інгрэдыенты спатрэбяцца самыя прастыя і даступныя, а вынік вельмі ганаровы. Цыбулёвыя шкваркі атрымліваюцца вельмі смачнымі і проста выдатна спалучаюцца з капустой. Абавязкова паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце на сегменты. Каб лісце не рассыпалася, старайцеся рэзаць так, каб захоўвалася качэрыжка знізу.
- 3
Крок 3
Зварыце капусту ў кіпячынай пасалёнай вадзе прыкладна 5 хвілін. У мяне была свежая капуста, я апусціла яе ў кіпячынку не болей чым на хвіліну.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце пяр'ямі і абваляйце ў мукі, стараючыся пакрыць кожнае пяр'інка.
- 5
Крок 5
Асмажце на патэльні да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце цукар і соевы саус. Пры жаданні дадайце перац і соль паводле смаку. Пастаянна перамешваючы, гатуйце цыбулю яшчэ 2–3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце цеста з яек, мукі і солі.
- 8
Крок 8
У сковородзе падгрейце алейчка, абліплі капусту ў цеста і выкладзіце на сковороду.
- 9
Крок 9
Пасмажце капусту на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянасці.
- 10
Крок 10
Пры падачы на капусту зверху выкладзіце цыбулёвыя шкваркі. Капустяныя шніцэлі з цыбулёвымі шкваркамі гатовыя.