Капустныя шніцэлі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатовую страву лепш падаваць са смятаной і пакрошанай свежай зеляніной, аднак смятану можна па жаданні замяніць майянэзам. Спробуйце, гэта вельмі смачна і проста. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Капусту памыйце і лёгка зварыце качан, апусціўшы на некалькі хвілін у кіпячую ваду.

2. 2

   Крок 2

   Зніміце верхнія лісты і паўтарыце працэс. Зрабіце гэта са ўсёй капустай.

3. 3

   Крок 3

   Гатовыя лісты капусты сцягніце ў выглядзе прамавугольнага канверта.

4. 4

   Крок 4

   Прыгатуйце тры мискі: з мукой, з взбітымі яйкамі і з сухарыкамі.

5. 5

   Крок 5

   Абваляйце шніцэлі ў мукі, апусьціце ў яйкі і зноў абваляйце ў сухарах.

6. 6

   Крок 6

   Абсмажвайце шніцэлі на раскалёнай скавародцы з раслінным алеем да залатыстай карочкі.

7. 7

   Крок 7

   Выкладзіце шніцэлі ў форма для запякання, змажце смятанай, пасыпце цёртым сырам. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 5-10 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Падайсці да стала.