Капустныя цмокі ў духоўцы
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову памыйце, пачысьціце і нарэжце кружочкамі. Цыбулю нарэжце вялікімі ломцікамі. Капусту разрэжце на сярэднія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Пасмажце ў невялікай колькасці расліннага алею моркву з цыбуляй да мяккасці і залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Капусту зварыце 5-7 хвілін у кіпячэй вадзе да мяккасці.
- 5
Крок 5
Пасля зліце капусту на сіта і дайце стечы ўсёй лішняй вадкасці. Потым адцісніце рукамі ад астатняй вады.
- 6
Крок 6
Здробіце ў блендэры капусту з морквой і цыбуляй да аднастайнай масы.
- 7
Крок 7
Дадайце ў атрыманую масу мукі, сухары, соль, чорны мелены перац і ўніверсальную прыправу.
- 8
Крок 8
Усё добра перамяшайце. Калі сумесь выходзіць занадта вадкай, дадайце яшчэ сухароў.
- 9
Крок 9
Вылепіце з атрыманай масы кацлеты.
- 10
Крок 10
Кожную цотлету абваляйце ў сухарах.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цмокі ў форма для выпечкі, змазаную раслінным алеем, або на пергамент. Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 18-20 хвілін да румянай карочкі.
- 12
Крок 12
Можно подавать.