Капустныя цотлеты для дзяцей
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт пра тое, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цвітную капусту вымыць, абсушыць і разабраць на суцвяцці. Апусціць у кіпячую пасалоджаную ваду і адварыць каля 5 хвілін. Потым ваду адцедзіць, капусту ахалодзіць.
- 2
Крок 2
2. Потым нарэжце яе невялікімі кубікамі. Брокалі таксама прамыце і нарэжце дробна. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання капустных цотлет для дзяцей можна дадаць і белакачанную капусту.
- 3
Крок 3
3. Акуратна разбіць яйкі і аддзяліць бялкі ад жаўткоў.
- 4
Крок 4
4. Дадаць жаўткі ў місочку з капустай.
- 5
Крок 5
5. Пасаліць, паперчыць па смаку і насіпаць спачатку манную крупу, а затым прапушчаную праз сіта муку.
- 6
Крок 6
6. Адкладзеныя бялкі ўзбіць у шчыльную пену з шчапоткай солі.
- 7
Крок 7
7. Дадаць іх у місочку. Гэта зробіць капустныя цотлеты для дзяцей у дамашніх умовах яшчэ больш няжнымі.
- 8
Крок 8
8. Акуратна змяшаць усё да аднастайнасці. Пастаўце разагравацца патэльню. Можна кропнуць крыху расліннага алею і размазаць кісточкай ці пакінуць патэльню сухой.
- 9
Крок 9
9. Утварыць вільготнымі рукамі цыбулкі і выкласці іх на патэльню.
- 10
Крок 10
10. Калі ніз загарэнецца, асцярожна перавярнуць і падсмажыць з другога боку. Ось такі просты рэцэпт капустных цацалей для дзяцей. Падаваць іх да стала можна са смятанай.