Капустная запяканка ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Адной з нясумненных пераваг мультываркі з'яўляецца тое, што яе уладальніцам не страшны летні зной — нават у разгар ліпеньскага спёку ў мультыварцы можна прыгатаваць любімыя стравы, не карыстаючыся духоўкай. Калі пачынаецца сезон маладой капусты, я шырокакарыснуюся гэтым — так люблю капустныя пірогі-піражкі-запяканкі, што доўга без іх не магу!;) Калі вы тэта ж — паспрабуйце гэты просты рэцэпт капустной запяканкі ў мультыварцы. Рэцэпт: Капусту пазбаўляем ад верхніх лісцяў, дробна шынкуем. Збіваем яйкі, дадаем кефір, расплаўленае сметанковае масла, соль, прыправы і сухары. Дадаем гэту сумесь да капусты, перамешваем. Пры жаданні можна дадаць дробна нарэзаныя копчанасці ці папярэдне падсмажаныя грыбы. Чашу мультываркі змазваем маслам, выкладваем атрыманую масу. Зверху пасыпаем цёртым сырам. Гатуем у рэжыме «Тушэнне» паўгадзіны, а потым яшчэ столькі ж у рэжыме «Выпечка». Гатовую запяканку нарэзам пацыянальнымі кавалкамі прама ў мультыварцы (так будзе значна прасцей дастаць, а таксама дабаўка, якая няўхільна спатрэбіцца, застанецца цёплай) і падаём да стала, пасыпаючы дробна парубанай зелянінёй кропу. І, вядома, са смятаной — капуста яе любіць!;) Гатовую страву можна падаваць да стала.