Капустная запяканка з манкай
Апісанне
Рэцэпт капустнай запяканкі з манкай вельмі просты: 1. Дробна нарэжце капусту. Можна натраць на цёрцы. 2. Натрэце кабачок на вялікай цёрцы. 3. Прамыйце моркву, нарэжце на цёрцы. 4. Ачысьце цыбулю, нарэжце кубікамі. 5. Пакладзіце ўсё на патэльню і тушыце на павольным агні 15–20 хвілін. Намазваць патэльню маслам не трэба. 6. Калі агародніны прыгатуюцца, зняце з агню, пераложыце на талерку. 7. Цяпер прыгатуем малочна-яечную сумесь. Узьміце міску, дадайце малако, манку, разбіце яйкі. Дробна памешайце. 8. Дадайце ў сумесь агародніны. Добра ўсё змяшайце. Дадайце дробна нарэзаную зеляніну і зноў памешайце. 9. Выкладзіце ўсё ў змазаную маслам цеплаўпорную форму. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30 хвілін. 10. Пасля прыгатавання лепш не выцягваць запяканку яшчэ працягам гадзіны, каб яна захавала форму.