Капустная запяканка з грыбамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Для прыгатавання запяканкі варта выкарыстоўваць белакачанную капусту. Нарэзаць яе можна не толькі квадрацікамі, але і соламкай. Калі няма кефіру, тады варта ўзяць смятану, майонэз або кіслае малако. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы і цыбулю нарэжце і абсмажце на патэльні, папярэдне награваўшы ў ёй 30 мл раліннага алею.
- 3
Крок 3
Наріжыце капусту квадрацікамі, варыце яе на працягу 2 хвілін. Выкладзіце ў глыбокую місцу і туды ж дадайце грыбы з цыбулай.
- 4
Крок 4
Насыпа́йце манную крупу́ і соль.
- 5
Крок 5
Налеіце кефір. Усё добра перамясайце.
- 6
Крок 6
Перакладзеце капусную масу ў форму для запякання. Яе папярэдне змазце раслінным алеем. Адправіце форму ў разагратаю да 190 градусаў духоўку на 20–25 хвілін.
- 7
Крок 7
Запяканка з капусты й грыбоў гатовая!