Капустная запяканка з фаршам
Апісанне
Мне асабліва спадабаецца гэта страва сваімі смакавымі якасцямі, яно атрымліваецца вельмі сачнае, і нават калі вы не вельмі любіце капусту, дакладна выконваючы гэты просты рэцэпт капустнога запякання з цвілёй, вы зробіце яе мяккай і няжнай. Пачнем: 1. Спачатку падрыхтуем нашы інгрэдыенты. Цвілё пастаўце размаражвацца. Лук, капусту і маліну памеляйце, але пакуль не змяшчайце. Яйкі лёгка ўзбіце ў місцы. 2. Пастаўце награвацца дзве скавародкі з алеем. На адной падсмажце лук да мяккасці, а на другой — маліну да гатоўнасці. 3. Цяпер да луку дадайце цвілю, пад крышкай смажце прыкладна 15 хвілін. А да маліны, адпаведна, дадайце капусту і на маленькім агні тушыце яе, дадаўшы крыху вады. 4. Пасаліце, паперчыце і дадайце спецыі ў абедзве скавародкі. Змяшайце. Уключыце духоўку для разагравання. 5. Цяпер для нашага капустнога запякання з цвілёй у формы для запякання выкладзеце прыкладна палову капустнога сумесі і прамажце яе смятанай. 6. Зверху выкладзеце цвілю і залейце яе ўзбітымі яйкамі. Важна, каб цвіля да гэтага часу не была занадта гарачай — інакш яйкі адразу згуснуць. 7. Выкладзеце на цвілю астатнюю частку капусты і залейце ўсё смятанай. Пасыпце зелянінёй або цёртым сырам — у каго што ёсць, і стаўце ў разагрэтую духоўку прыкладна на сорак хвілін. Усё гатова! Такі рэцэпт прыгатавання капустнога запякання з цвілёй спадабаецца і вам, і вашым госцям, і нават калі раней хто-небудзь здымаў нос ад капусты, упэўнены, вы зменіце сваю думку :)