Капуста, тушаная з курыцай і памідорамі
Апісанне
Капуста даступная ў любы час года, з яе можна прыгатаваць усё, што захочацца. Але найчасцей мы з яе прыгатавляем альбо салаты, альбо тушенныя гарачыя стравы. Тушаць капусту з рознымі агароднінамі і мясам. Дадаюць і віно, і сок, і фрукты. А я хачу распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя нам прадукты. Для стравы можна ўзяць любую частку куры, можна тушыць мяса з косткай, але калі спяшымося, лепш адцяць мяса ад костак.
- 2
Крок 2
Мясо адразаем ад костачкі і нарэзаць невялікімі шматкамі, падсмажваем яго на патэльні з лыжкай расліннага алею.
- 3
Крок 3
Ачышчаем цыбулю, нарэзаў яе паўкальцамі і дадаем да паджаранай курыцы. Туды ж дадаем зіру, востры і чорны перац. Паджарваем 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Ачышчаем малюну, цыркаем яе на вялікай цёрцы. Дадаем на патэльню яшчэ расліннага алею і малюну. Перамешваем і пасмажваем хвілін 3.
- 5
Крок 5
Цяпер дадамо дробна нарэзаную капусту і нарэзаныя памідоры. Пасолім, накрываем крышкай. Змяншаем агонь пад скавародкай. Калі капуста дасцікне соку, перамешваем усё. Дадаем дробна нарэзаны часнык і зеляніну, туляем да гатоўнасці.