Капуста, тушаная з фасоллю
Апісанне
Не абавязкова выкарыстоўваць толькі такі від кансерваванай фасолі. Можна ўзяць любы, што прадаецца ў вашым бліжэйшым краме. Можна ўзяць фасоль у памідорах, фасоль у мексіканскім соусе. Ад соусу будзе мяняцца і смак стравы. Фасоль можна прыгатаваць дома наперад, а пры прыгатаванні капусты дадаць разам з фасоллю крыху таматнай пасты. Апавядаю і паказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы трэба нарэзаць белакачанную капусту тонкай паласкай. Склапіце яе ў міску.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжам кубікам. Для майго варыянта стравы я выкарыстоўваю толькі цыбулю, але можна дадаць і моркву. Я хацела атрымаць непаўторны смак смажанай капусты без цукровых наткамі морквы.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі лёгка падсмажце цыбулю. Дадайце капусту — і адразу ж перамяшайце. Калі гэтага не зрабіць, цыбуля, якая засталася на дне патэльні, абавязкова прыгарыць.
- 4
Крок 4
Паменшыце агонь і, перыядычна перамешваючы, пасмажце капусту да мяккасці. Пакуль капуста смажыцца, нарэжце шампінённы.
- 5
Крок 5
Адкрыйце банку з кансерваванай фасоллю. У мяне фасоль у вострым соусе. Яго не злівайце.
- 6
Крок 6
Калі капуста становіцца мяккай, дадайце грыбы. Тушуйце 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце кансэрваваную фасоль разам з саусам.
- 8
Крок 8
Змяшайце бабовыя з капустой. Дадайце прыправы па смаку. Мне спатрэбілася толькі соль. Падайце страву да стала.