Капуста тушаная з яблыкамі
Апісанне
Прыгатуем капусту, тушаную з яблыкамі ў дамашніх умовах. Пераважней выкарыстоўваць свежую капусту, хоць некаторыя гатуюць гэта страву і з квашанай. Апошні вынік абавязкова спадабаецца ўсім любіцелям смачна папаць — страва атрымліваецца вельмі насічанай і сачнасці, добра засыцае голад! Добра падыходзіць тым, хто не есць мяса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту прамойце, выдаліце качан. Таксама выдаліце верхнія лісці. Нарэжце самую мяккую частку дробна.
- 2
Крок 2
Разагрейце ў скавародзе алей. Пасмажце на ім капусту. Ачысьціце і дробна нарэжце яблыкі. Маркову натрыце на цёрцы. Дадайце гэта ў скавароду да капусты. Тушуйце 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце памідорную пасту, пасечаны часнык, перамяшайце. Праз некалькі хвілін дадайце перац, соль і лавровы ліст. Налівайце крыху вады, тушуйце пад крышкай 30 хвілін на малым агні.
- 4
Крок 4
Гарачую капусту разлажыце па талерках і падавайце. Вельмі добра яна спалучаецца са свежай густой смятанай.