Капуста, тушаная з рабрышкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуйце капусту, тушеную з рабрышкамі, па гэтым рэцэпце — і атрымайце вельмі смачны і насыцяльны абед! Такую капусту цалкам можна падаваць і без гарніру, але пры жаданні заўсёды можна дапоўніць страву, напрыклад, вараным бульбяком. Поўнага поспеху ў прыгатаванні, вельмі спадзяюся, што мой рэцэпт капусты, тушенай з рабрышкамі, прыгожыцца вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свіныя рабры каштоўна прамываем халоднай вадой. Даем крыху абсахнуць, потым нарэзаць на партыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Далей падсмажваем рабрыскі на раслінным алеі да ўтварэння хрумкай карочкі.
- 3
Крок 3
3. Тым часам цыбулю нарэжце кольцамі ці паўкольцамі.
- 4
Крок 4
4. Дадаем цыбулю ў скавародку да рабрышкам, перамешваем усё і тушым далей.
- 5
Крок 5
5. Дробна нарэжце ці натрэце маліну на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Потым дадаем цёртую моркву да мяса і заправляем змес у скавародзе таматнай пастай. Яшчэ раз добра перамешваем і працягваем тушыць.
- 7
Крок 7
7. Цяпер нарэжце капусту.
- 8
Крок 8
8. Дроблёную капусту таксама дадаем у скавародку да туушаных рабрышак і пасолі. Салім, перчым паводле смаку. Можна дадаць любыя спецыі на сваё ўсмотрэнне. Перамешваем усё і працягваем тушыць на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы.
- 9
Крок 9
9. Наша страва гатовая! Можна выкладваць на талеркі і падаваць да стала. Смачна есці!