Тушаная капуста з мясам у мультаварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. У дзяцінстве я асабліва не любіла тушеную капусту, але, павялічаўшыся, я стала сапраўднай яе паклонніцай. Цяпер я часта яе прыгатоўваю, і зараз хачу падзяліцца з вамі простым рэцэптам капусты, тушенай з мясам у мультыварцы. Чаму менавіта ў мультыварцы? Таму што гэта неверагодна зручна і хутка, і, у агульным, з таго часу, як у нашым дому з'явілася гэтая разумная тэхніка, я прыгатоўваю амаль усё толькі ў ёй. Што ж да стравы, то магу сказаць, што рэцэпт у прынцыпе класічны, і нічога новага я тут не дадавала, але атрымліваецца вельмі смачная і сачыстая капуста, ад якой немагчыма адмовіцца. Дадатковая выгада ў тым, што ў капусце шмат карысных рэчываў і мікраэлементаў, таму такую страву можна нават назваць карыснай. Зараз я раскажу вам, як зрабіць капусту, тушеную з мясам у мультыварцы. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нам спатрэбіцца прыкладна палова сярэдняга качана капусты. Абмываем яго і дробна нарэжам, складваем у глыбокую міску.
- 2
Крок 2
Цяпер ачышчаем малюну і цёркам на вялікай цёрцы, перакладаем яе да нашынкаванай капусты.
- 3
Крок 3
Каб капуста стала крыху мяккей і пачала выпускаць сок, трэба акуратна памяцьці яе рукамі. Потым пасолім, дадамо цукар і молоты чорны перац, добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Мясо нарэжам кубікамі, цыбулю дробна чопім і падсмажваем у мультыварцы на невялікай колькасці алею працягам 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадаем да мяса капусту і моркву, перамешваем і гатуем у рэжыме «Запяканне» 15 хвілін, перыядычна перамешваючы. Потым усталёўваем рэжым «Тушэнне» і час 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі пройдзе паўгадзіны, трэба адкрыць крышку мультываркі і дадаць у яе лавровы ліст і таматную пасту, потым зачыніць крышку і дазволіць мультыварцы працягнуць прыгатаванне. Гатовы страву разкладаем па талерках і падаем са смятаной.