Тушаная капуста з грудзінкай
Апісанне
Сёння хачу прапанаваць вельмі лёгкі ў прыгатаванні рэцэпт. Асноўныя інгрэдыенты — гэта капуста і свініна, але можна выкарыстоўваць любое мяса, залежна ад вашых смакавых пераваг. Капуста, тушаная з грудкай, — гэта смачнае і патрыўнае страва, якая чудова ўпрыгожыць ваш штодзённы мэню. Страва мае цукровы водгук морквы і цыбулі. Дзякуючы мясу, яна атрымліваецца патрыўнай, а памідорная паста прыдае лёгкую кісліньку. Тушаную капусту лепш падаваць гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну добра прамыйце, абсушце бумажнай рэчквай, нарэжце невялікімі шматкамі і паджарце на добра разагрэтай патэльні з раслінным алеем да залатыстай карочкі.
- 3
Крок 3
Дадайце да мяса дробна нарэзаны лук і цёртую моркву. Добра ўсё змяшайце і пасмажце 5-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Капусту нарэжце тонка, дадайце да астатніх інгрэдыентаў, перамяшайце і тушуйце пад закрытай крышкай 10-12 хвілін, пакуль капуста не размякне.
- 5
Крок 5
Дадайце таматную пасту, добра змяшайце і тушыце 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Тушаная капуста з грудкай гатовая.
- 7
Крок 7
Пераложыце страву на талерку і падавайце да стала.