Капуста тушаная з грыбамі і рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Тушаную капусту з грыбамі і рысам можна прыгатаваць як поўнацэннае страва, так і ў ролі сыцнага гарніру. Простае, бяскоштаўнае і смачнае страва для дамашняй кухні, якое ацаняць вашы блізкія. Грыбы можна ўзяць любыя: лясныя, шампінёны, вешанкі і г.д. Можна дадаць у страва часнык і невялікі кавалачак сметанковага масла для большага смаку і арамату. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Калі вы гатуеце з ляснымі грыбамі, то іх трэба папярэдне памыць, замочыць у салёнай вадзе, потым прапалоскаць і паварыць працягласьцю адной гадзіны. У мяне грыбы гатовыя, але замарожаныя, я іх проста паліла цёплай вадой.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кубікамі, а моркву натрыце на цёрцы. Абсмажце агародніну на патэльні да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце грыбы і працягвайце пасяроўваць усё разам яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце дробна нарэзаную капусту і тушуйце яе да мяккасці.
- 6
Крок 6
Потым дадайце прамыты рыс і налівайце гарачай вады, каб яна была вышэй рысу прыкладна на 1 см. Пасаліце, папярчыце і варыце пад крышкай на невялікім агні прыкладна 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Усе інгрыдыенты павінны быць поўнасцю гатовыя. Дадайце памідорную пасту, перамяшайце і прытушце на пліце яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Тушаная капуста з грыбамі і рысам гатовая.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.