Капуста, тушаная з ялавічынай
Апісанне
Такое простае страва, як капуста, тушаная з ялавічынай у дамашніх умовах, — сапраўдная радасць для гаспадыні, бо тут можна дадаць волю фантазіі і дадаваць амаль што заўгодна! Да таго ж, не так даўно я ўрэзьвіла гэты рэцэпт прыгатавання капусты, тушанай з ялавічынай, сушаным барбарысам. Атрымаўся нібы тушанка, але без ружу. Вельмі смачна, у любым выпадку! Так што рэкамендую прыгатаваць такую капусту і вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы спачатку замочым, а потым зварым у падсоланай вадзе. На раслінным алеі падсмажым мяса і цыбулю да залатога колеру.
- 2
Крок 2
2. Дадамо маркову саломкай, падрыхтаваныя грыбы і спецыі паводле смаку (я ўзяла корань пяструшкі).
- 3
Крок 3
3. Калі морква таксама падрумяніцца, дадам памідоры. Я яшчэ дадала крыху папрыкі і цукру.
- 4
Крок 4
4. А цяпер — слой капусты. Пасыпем яе зверху сольлю і прыправамі, і крыху залейм вадой. Тушым да гатоўнасці на малым агні пад крышкай.
- 5
Крок 5
5. Падаючы, пасыпаем свежай зелянінёй.