Капуста з вешанкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Для прыгатавання гэтага стравы я выкарыстала грыбы вешанкі. Яны не вельмі дарогія, на адрозненне ад традыцыйных шампінёнаў. А на смак даволі прыемныя і апетытныя. Добры варыянт гарніру на абед. Рэкамендую. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту прамываем у цячучай вадзе. Дробна нарэзаў яе вострым ножыкам.
- 2
Крок 2
Вешанкі прамываем у халоднай вадзе. Робім гэта асцярожна, каб не пашкодзіць грыбы, паколькі яны даволі няжныя і хрупкія. Далей нарэзаць грыбы не вельмі дробна.
- 3
Крок 3
На цёрцы трэм моркву. Лук нарэзаўаем дробна. Складваем усе агароджы і грыбы на патэльню, змазаную маслам. Ставім на невялікі агонь. Тушым 30 хвілін, пасля дадаем нарэзаны вараны бульбяк. Тушым яшчэ хвілін 7.
- 4
Крок 4
Падаём з свежымі нарэзанымі агароднінамі. Я вырашыла выкарыстаць памідор.