Капуста з грыбамі смажаная
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тушкаваць можна і маладую капусту, яна атрымліваецца яшчэ больш няжнай і сачыстай. Для прыгатавання тушаной капусты з грыбамі можна ўзяць шампінённы ці іншыя грыбы. У мяне, напрыклад, гэта былі марожаныя апяты. Гатовую страву можна есці проста так, а можна падаць і бульбу ці калбаскі. Глядзім рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэжце.
- 2
Крок 2
Гарошак зварыце.
- 3
Крок 3
Капусту пакладзем на разагрэтую патэльню з маслам.
- 4
Крок 4
Пасмажце да залатыстага колеру, дадайце гарошак, перамяшайце. Тым часам нарэжце цыбулю-парэй.
- 5
Крок 5
Дадайце грыбы і цыбулю-парэй. Яшчэ раз перамяшайце, пры неабходнасці дадайце вады, каб не прыгарала.
- 6
Крок 6
Гатуем яшчэ некалькі хвілін, пакуль капуста цалкам не размякне. Усё! Гатовую капусту з грыбамі можна падаваць.