Капуста з часнокам
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Калі вы плануеце запрасіць гасцей, а гатаваць складаныя закускі няма часу, я прапаную вам прыгатаваць найсмачнейшую маринаваную капусту з часнокам. Гатуецца гэтая капуста ўсяго 2 дні, а смак вас прыемна здзівіць. Ды і выглядае гэтая маринаваная капуста вельмі эстэтычна. Чытайце. Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту ачысціце ад верхніх лістоў і выдаліце кочан, а затым нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Ачышчаную моркву нацерце на буйной тарцы, ачышчаны часнык выцісніце. У вялікі каструль уладкуйце слаямі капусту, моркву, часнык, перац і цмін.
- 3
Крок 3
У каструлі змяшайце цукар, ваду і соль, давядзіце да кіпення, а затым дадайце воцат. Залейце гародніну гарачым марынадам і пастаўце каструлю пад прэс. Праз 2 дні капусту можна падаваць да стала.