Капуста з аджыкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Аджыку бяром з агеньчыкам, вострую, хоць можна выкарыстоўваць і менш востры варыянт — гэта справа смаку. Акрамя капусты дадамо моркву. Можна выкарыстоўваць любыя прыправы і травы. Тушаная капуста з аджыкай проста ідэальна падыдзе да мясных страв, птушкі ці рыбы. Абавязкова звярніце ўвагу на рэцэпт, думаю, вам добра спадабаецца вынік. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту прамыйце, падсушыце, нарэжце тонкай палоскай. Пры жаданні можна выкарыстоўваць спецыяльную цёрку.
- 3
Крок 3
Маркову ачысціце і спалосніце, натрэце на цёрцы, дадайце да капусты.
- 4
Крок 4
Разагрейце скавароду, дадайце алею, выкладзіце капусту і моркву, пасмажце 5-7 хвілін да румянасці.
- 5
Крок 5
Дадайце да капусты аджыку, соль, перац, папрыку і спецыі па жаданні.
- 6
Крок 6
Улейце ў сковороду ваду, тушуйце капусту 25-30 хвілін на невялікім агні. Гатовы страву падсмакуйце.
- 7
Крок 7
Гатова.