Гарачыя стравы
Капуста на пару
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Замест белакачаннай капусты можна выкарыстоўваць цвятную. Прыгатаванне: балгарскі перац нарэзаць кубікамі. Капусту дробна нашынкаваць, кочан выкінуць. У невялікай кастрылі змяшаць яблычны вінэграц, заменнік цукру, цмін, востры перац, соль, чорны перац і ваду. Давесці да кіпення, варыць 4 хвіліны, затым выключыць агонь. Памесціць капусту і балгарскі перац у адсек параваркі. Накрыць крышкай і гатаваць 3 хвіліны. Выкласці агародніну на талерку, паліць прыгатаваным соусам праз сіта, змяшаць і падаваць адразу ж.