Загатоўкі
Капуста маринаваная з часнікам хуткага прыгатавлення
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцей. Раскажу, загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аўоччы старанна мыем і чысцім. Капусту нарэзаем вялікімі кавалачкамі і раскладаем па чыстых шкляных банках. Таксама кладзём зубчыкі ачышчанага часноку і бурак, нарэзаны кружочкамі. Усе аўоччы выкладаем уперемешку. Акрамя таго, дадаем лаўровы ліст, перац гарошкам і гвоздыку.
- 2
Крок 2
Засыпце ў ваду цукар і соль, залейце алеем. Давядзіце марынат да кіпіння, залейце воцат. Зніміце з агня і залейце гарачай вадкасцю капусту з гароднінай і спецыямі. Банку (або банкі) накрыйце вечкамі і пакіньце пры пакоевай тэмпературы на сутку. Потым прыкладзіце ў халадзільнік для захоўвання.
- 3
Крок 3
Банкі закачаны. Зберігайце на зіму.