Загатоўкі
Капуста, маринаваная кусочкамі на зіму
600 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання капусты мараніраванай кусочкамі на зіму. У рэцэпце ёсць куркума, менавіта дзякуючы ёй закуска набывае насычаны жоўты колер. Мараніраваная капуста вельмі добра спалучаецца з рознымі гарнірамі і мяснымі стравамі. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памываем капусту, нарэзаем невялікімі кавалачкамі. Пасыпаем куркумай і заліваем алеем. Перамешваем.
- 2
Крок 2
Для расолу: кіпяцім ваду з цукрам і солью. Затым дадаем гваздику і воцат. Даем некалькі хвілін пакіпець, перамяшаючы.
- 3
Крок 3
Цяпер заліваем капусту атрыманым расолам.
- 4
Крок 4
Зверху ставім гнят, пакідаем капусту пад імі на 10 гадzin.
- 5
Крок 5
Раніцай раскладваем капусту разам з расолам па чыстых шкляных банках. Захоўваем у прахладным месцы.