Капкейкі з печывам
Апісанне
Капкейкі атрымліваюцца нежнымі і ў меру вільготнымі. Даданне нарубленага печыва дадае хрумсткую нітку. Печыва можна парубіць нажом або здрабніць у блендары. Таксама ў продажы з’явіліся пакецікі з крошкай печыва «Орэа». Крэм можна замяніць на бялковы або сметанковы. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання капкейкаў з печывам «Арэа». Яйка дастаньце загадзя, каб яно было пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Яйка разбіце ў глыбокую міску, дадайце соль, цукар, ванільны цукар і збіце ў светлую, пушную масу.
- 3
Крок 3
Улейце ў яйцавую масу раслінны алей і збіце на нізкай хуткасці да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Муку змяшайце з какаа і разрыхляльнікам, прасяйце ў міску. Акуратна памяшайце да аднастайнага цеста.
- 5
Крок 5
Печыва «Орэа» дробна парубіце ў буйную крошку і дадайце ў цеста, змяшайце.
- 6
Крок 6
Папяровыя формачкі ўсталюйце ў форму з круглымі выемкамі і раскладзіце цеста на 2/3 вышыні.
- 7
Крок 7
Пастаўце форму ў разагрэтую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20–25 хвілін. Гатовыя каўкейкі дастаньце і поўнасцю астудзіце.
- 8
Крок 8
У міску пакладзіце кірнічны сыр, цукровую пудру, зліце вершкі і збіце ў пухністы крэм.
- 9
Крок 9
У гатовых капкейкаў выразіце сярэдзіну, не даходзячы да дна. Крэм перакладзіце ў карнецік з насадкай «адкрытая зорка». Запоўніце крэмам пустату ў капкейку і зрабіце шапачку. Упрыгожце капкейкі печывам «Арэо» па сваім гусце і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.