Капкейкі з чорніцамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Капкейкі — цудоўная выпечка. Гэта проста, прыгажосна, смакавіта і кожны раз можна прыдумаць новую начынку. А не падрыхтаваць капкейкі з чорнікай? Проста, асабліва калі следаваць гэтаму пакаёваму рэцэпту. Вы не будзеце расчараваныя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу для замешвання цеста ўкрыхнійце 2 яйкі, насыпце 150 грамаў цукру, узбеціце.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з цукрам у пышную пяну.
- 4
Крок 4
Дадайце размягчанае сметанковае масла, зноў збіце.
- 5
Крок 5
Уліце малако, дадайце экстракт ванілі, узбіце.
- 6
Крок 6
Змясайце муку з разрыклівальнікам, узсыпце ў місу да іншых інгрэдыентаў, замесе цеста.
- 7
Крок 7
Высыпце ў цеста палавіну чорніцы, змешайце сіліконавай лапаткай.
- 8
Крок 8
Акуратна раскладзіце цеста па формачках для выпечкі.
- 9
Крок 9
Выпякайце капкейкі 25–30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Прыладай для выдалення сэрцаўзіны з яблыкаў зрабіце ў капкейках заглыбленне.
- 11
Крок 11
Выкладзіце ў капкейкі некалькі галубікаў.
- 12
Крок 12
Прыгатуйце белкавы крэм. Для гэтага пакладзіце ў сатуіннік 2 бялікі, уліце 1 столавую лыжку вады, насыпце цукар, награйце пры памешванні да раставарэння цукру.
- 13
Крок 13
Як толькі цукар растварыцца і ўся маса награецца, дадайце лімонны сок або лімонную кіслату, збіце міксерам у трывалы і пышны крэм.
- 14
Крок 14
Дадайце ў крэм экстракт ванілі, яшчэ раз узбітайце, і калі маса пачне астыць і гуснуць, пераладзіце ў кандытарскі мешак.
- 15
Крок 15
Украсьце верх капкейкаў бялковым крэмам і ягадамі.
- 16
Крок 16
Смачны, прыгожы ласунак гатовы. Запрашайце ўсіх да стала.