Капкейкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Капкейкі "Рафаэла" можна падаць на любы святочны стол. Упрыгожыць капкейкі можна любым крэмам, які добра трымае форму. Зверху можна выкласці па цукерцы і ўпрыгожыць лісточкамі мяты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання капкейкаў «Рафаэлло». Вершкавае масла растапіце і астудзіце.
- 2
Крок 2
Яйцы разбіце ў місцы і збіце іх у пышную масу. Паступова дадавайце цукар, збівайце яшчэ каля 7 хвілін у пышную масу да поўнага растварэння цукру.
- 3
Крок 3
У збітыя яйкі ўліце кефір і акуратна змяшайце.
- 4
Крок 4
Змешайце муку і разрыхліцель і прасяеце ў місцы са збітымі яйкамі. Вельмі акуратна памешайце лапаткай.
- 5
Крок 5
Дадайце ў цеста кокосавую стружку і здроблены міндаль, змешайце.
- 6
Крок 6
Уліце ў міску з цестам раставленае масла і змешайце.
- 7
Крок 7
Разложыце цеста ў сіліконавую форму або аднаразовыя папяровыя капсулы на 2/3 вышыні. У мяне атрымалася шэсць штук сярэдняга памеру.
- 8
Крок 8
Выпякайце капкейкі ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 30 хвілін, да гатоўнасці. Дастаньце капкейкі і цалкам астудзіце.
- 9
Крок 9
Узбіце сліўкі з цукровай пудрой у пышную масу і упрыгожце верх капкейкаў рэльефнай шапачкай.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.