Капелліні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца спагеты капеліні. Іх трэба зварыць і скруціць у "гнязды". У якасці начынкі выкарыстоўваецца паджаранае курынае філе і памідоры. Сыр, які будзе "шапкай" капеліні, расплаўляецца падчас тушэння. Таму падаваць макароны лепш адразу, гарачымі. Каб даведацца, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе куры вымыйце і асушыце. Потым нарэжце яго невялікімі кубікамі. Падсмажце курыцу на сметанковым масле ў сковородзе да залатыстага колеру. Пасаліце і папярчыце філе па смаку.
- 2
Крок 2
Зварыце капяліні ў пасалонай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы да стану аль дэнтэ. Сцякіце іх у друшляк і пераложыце ў міску. Дабярыце да макаронаў сырым курыным яйком.
- 3
Крок 3
Змяшайце капяліні з яйком. Разагрэйце на скавародцы раслінную алей, выкладзіце на яе макароны, ўтварыўшы "гнязды" і зрабіўшы ў іх углыбленні.
- 4
Крок 4
У кожную ямачку пакладзіце па адной лыжцы падсмажанага на алеі курэчага філе.
- 5
Крок 5
Памідоры вымыйце і абсушыце. Потым нарэжце іх пластынкамі і выкладзіце памідоры вакол курэчай цягліны, каб яны яе абрамілі.
- 6
Крок 6
Натрыце на цёрцы тварды сыр, пасыпце ім «гнязды». Потым накрыйце скавародку крышкай і паменьшыце агонь. Тушуйце макароны дзесяць хвілін, падавайце гарачымі.