Канелоні з шпінатам
Апісанне
Канелоні з шпінатам — страва больш дзіцячая і жаночая, чым мужчынская. Па меншай меры, мой мужчына яе не есць — кажа, што з'есць тры парцыі і ўсё роўна не наедаецца. А от дзецям вельмі падабаецца мяккі сметанковы смак канелоні, ды і для жаночай кампаніі пад бутэлечку белага сухога віна яна тэта ж добра падыходзіць. У цэлым, страва атрымліваецца вельмі мяккай і ніжнай, проста тане ў роце. А яшчэ вельмі лёгкай і хутка засвойваецца. Але трэба прызнацца, што не надта сытнай :) Каб павялічыць сытнасць, можна дадаць у начыненне мяса, але тады гэта ўжо зусім іншая гісторыя
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Трубачкі канелоні варым 4 хвіліны ў кіпячэньні вадзе. Не пераварвайце — інакш яны развалюцца, і ўсе намаганьні пайдуць насмарку.
- 2
Крок 2
Робім начынне для нашых канелоні. Тлочым вілкай шпінат і рыкоту, змяшаем з цёртым пармезанам і двума цёрымі варанымі яйкамі. Добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Адвараныя канелоні дастаем з вады і з дапамогай чайнай лыжкі ВЕЛЬМІ АСЦЯРОЖНА начыняем нашай начынкай. Пастарайцеся зрабіць гэта як мага больш асцярожна, каб не пашкодзіць і не паламаць канелоні. Рэч хрупкая :)
- 4
Крок 4
Зноў жа асцярожна перакладваем канелоні ў форма для выпечкі, заливаем зьвязкамі, пасыпаем невялікай колькасьцю пармезану і пячам 20 хвілін пры 160 градусах.
- 5
Крок 5
Дастаем і падаём, украсіўшы свежай зелянінёй. Буон апетыта!