Канелоні з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце прыгатавання канэльёні з рыбай выкарыстоўваецца кансэрваваны тунэц, аднак пры жаданні можна ўзяць і іншую рыбу, як свежую, так і кансэрваваную. Дзякуючы сырнай заліўцы з ягаджуртам, страва атрымліваецца вельмі нейкай, сачнасцю і нязвычайна смачнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заняцца гароднінай. Цыбулю, слодкі і востры перац, часнык ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. На сковородку наліць крыху аляйчынага алею і пакласці туды пасолку.
- 3
Крок 3
3. Пасмажыць пасолку на сярэднім агні да мяккасці і зняць з патэльні.
- 4
Крок 4
4. Пер'я зялёного луку вымыць, пасушыць і паменшыць. Дадаць цытрусавую цедру паловы лімона.
- 5
Крок 5
5. Консерваваны тунэц без алею змяшчаць з пасмажанымі паварынамі. У сумесь цыбулі і цытрусавай цыкоры дадаць рыкоту.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце рыкоту з тунцом і павідлам. Усё добра змяшайце. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 7
Крок 7
7. Яйка збіць з шчапоткай солі і змяшчаць з натуральным йогуртам. Дадаць шчапотку мускатнага арэха і турботна змяшчаць.
- 8
Крок 8
8. Начыненнем фаршыраваць канелоні і выкладзіць у жараўстойлівую форму, змазаную сметанковым маслам.
- 9
Крок 9
9. Заліць канелоні з рыбаю ў дамашніх умовах соусам з ягадніцы і выкласці зверху моцарэлу. Паставіць форма ў духоўку на 20 хвілін, пакуль не ўтварыцца прыгожая карочка.