Гарачыя стравы
Канелоні з фаршам пад соусам
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання канелоні з цьвіжанкай пад соусам мне вельмі падабаецца. Я таксама рэкамендую не змешваць цьвіжанку вельмі трапезна: калі пры ежы гэтай смачнасці часам трапляецца тварог, а часам цьвіжанка, есці цікавей.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшам фарш, твараг і дроблёную зеляніну. Сюды ж — адно або два яйкі, каб маса атрымалася ліпкай. Прыправы — па смаку.
- 2
Крок 2
2. Канелоні варым 2-3 хвіліны ў кіпячэй пасалонай вадзе. Сцякаем праз друшляк, абдым халоднай вадой. Фаршуем атрыманай сумесшчу і выкладваем на дно формы. Сыр цёркам на цёрцы і пасыпаем зверху паловінай.
- 3
Крок 3
3. Для соусу падгрэем сметану, дадамо астатні сцёрты сыр і арэгано. Соль — па смаку. Трымаем на пліце, пакуль сыр не разтае, потым заліваем зверху канелоні і ставім іх у духоўку на 30-40 хвілін.